在Hive中，你可以使用`ROW FORMAT DELIMITED`子句来指定表的字段分隔符。以下是创建表并指定分隔符的方法：

CREATE TABLE your_table (
column1 datatype1,
column2 datatype2,
...
)
ROW FORMAT DELIMITED
FIELDS TERMINATED BY '\t'; -- 这里的分隔符为制表符，可以根据需要修改

 　　在上述代码中，使用`FIELDS TERMINATED BY`子句指定字段之间的分隔符。在示例中，分隔符被设置为制表符(`'\t'`)，你可以根据需要将其修改为其他字符，如逗号(`','`)或竖线(`'|'`)等。

　　通过指定适当的字段分隔符，Hive能够正确解析表中的数据并将其加载到相应的列中。确保指定的分隔符与你的数据文件中的实际分隔符一致，以确保正确的数据解析和加载。