Redis缓存淘汰策略有以下几种：

1. LRU（Least Recently Used，最近最少使用）：Redis会根据键的最近使用时间来淘汰数据，即最近最少使用的数据会被优先淘汰。

2. LFU（Least Frequently Used，最不经常使用）：Redis会根据键的使用频率来淘汰数据，即使用频率最低的数据会被优先淘汰。

3. Random（随机）：Redis会随机选择一些数据进行淘汰。

4. TTL（Time To Live，生存时间）：Redis会根据键的过期时间来淘汰数据，即过期时间最早的数据会被优先淘汰。

5. Maxmemory-policy（最大内存策略）：Redis会根据设置的最大内存限制来淘汰数据，常见的策略有noeviction（不淘汰数据，直接返回错误）、allkeys-lru（使用LRU策略淘汰所有键中的数据）等。

需要注意的是，Redis的缓存淘汰策略是基于近似算法的，即不一定严格按照策略进行淘汰，而是根据一定的概率进行淘汰。这是因为Redis为了保证高性能，采用了一种称为"定期删除+惰性删除"的策略，即定期删除一些过期的数据，同时在获取数据时再判断是否过期并进行删除。

可以通过配置文件或命令来设置Redis的缓存淘汰策略，具体的设置方法可以参考Redis的官方文档或相关资料。

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