要删除/tmp下的所有文件和子目录，可以使用以下命令：

rm -rf /tmp/*

这个命令使用rm命令来删除文件和目录，-rf选项表示递归地删除目录，并且不进行确认。在这个命令中，/tmp/*通配符表示匹配所有/tmp目录下的文件和子目录。

请注意，这个命令会立即删除所有内容，包括不可恢复的文件和目录，所以请谨慎操作。