在Linux中，你可以使用不同的方法来截取字符串。下面我将介绍两种常用的方法：使用变量替换和使用cut命令。

1. 使用变量替换：

变量替换是一种简单而常用的截取字符串的方法。你可以使用以下语法来截取字符串：

${变量名:起始位置:长度}

其中，变量名是你要截取的字符串所存储的变量名，起始位置是你想要截取的字符串的起始位置（从0开始计数），长度是你想要截取的字符串的长度。

例如，假设你有一个变量name存储了一个字符串"Hello World"，你想要截取其中的"World"部分，你可以使用以下代码：

name="Hello World"
echo ${name:6:5}

输出将会是"World"。

2. 使用cut命令：

cut命令是一个强大的命令行工具，可以用于从文件或标准输入中提取字段。你可以使用以下语法来截取字符串：

echo "字符串" | cut -c 起始位置-结束位置

其中，起始位置和结束位置是你想要截取的字符串的起始位置和结束位置（从1开始计数）。

例如，假设你有一个字符串"Hello World"，你想要截取其中的"World"部分，你可以使用以下代码：

echo "Hello World" | cut -c 7-12

输出将会是"World"。

希望以上方法对你有所帮助！如果你还有其他关于Linux字符串截取的问题，欢迎继续提问。