单片机开发和嵌入式开发是两个相关但不同的概念。单片机是一种可以集成处理器、内存、输入输出端口和其他电子元件的微型计算机系统，而嵌入式系统是指以嵌入式处理器为核心，嵌入到具体的应用系统中，用于控制和管理系统的工作。

　　下面是单片机开发和嵌入式开发的区别：

　　系统规模不同：单片机通常用于小型控制系统，而嵌入式系统则通常用于中大型控制系统。

　　硬件资源不同：单片机的硬件资源比较有限，而嵌入式系统则可以根据需要选择不同的硬件资源，如处理器、存储器、通信接口等。

　　软件开发方式不同：单片机通常使用汇编语言或C语言进行编程，而嵌入式系统则需要使用更高级的编程语言，如C++、Java等，并且需要使用一些专门的嵌入式开发工具和操作系统。

　　通信协议不同：单片机通常使用串口通信或者I2C等简单的通信协议，而嵌入式系统则需要使用更多的通信协议，如TCP/IP、CAN、SPI等。

　　应用领域不同：单片机通常应用于一些小型的控制系统，如家电控制、电子秤、电子时钟等。而嵌入式系统则应用于更多的领域，如汽车电子、智能手机、航空航天、医疗设备等。

　　总的来说，单片机开发和嵌入式开发都是电子系统开发中的重要内容，它们之间的区别主要在于系统规模、硬件资源、软件开发方式、通信协议和应用领域等方面的不同。