Java中的变量类型可以分为以下几类：

　　1. 基本数据类型：Java中的基本数据类型包括整型(byte、short、int、long)、浮点型(float、double)、字符型(char)和布尔型(boolean)等。

　　2. 引用数据类型：Java中的引用数据类型包括类、数组和接口等。

　　3. 局部变量：局部变量是在方法、构造器或代码块内部定义的变量，它只在当前代码块中起作用。

　　4. 类变量(静态变量)：类变量是在类的内部定义的变量，它被所有对象所共享，也就是说，无论创建多少个类的实例，类变量在内存中只存在一份拷贝。

　　5. 实例变量(非静态变量)：实例变量是在类的内部定义的变量，每个类的实例都有自己独立的变量副本。

　　6. 成员变量：成员变量是类变量和实例变量的统称，它们都被定义在类的内部，与方法、构造器等成员共同构成了类的成员。

　　注意：Java中所有变量在使用前必须先进行声明，并赋予相应的初值，否则编译器会报错。