在 Java 中，你可以使用关键字 `enum` 创建一个枚举类，然后定义枚举常量和相关的值。每个枚举常量都是该枚举类的一个实例，你可以为每个常量指定一个值。以下是一个示例：

enum Color {
    RED("红色"),
    GREEN("绿色"),
    BLUE("蓝色");

    private String val;

    Color(String val) {
        this.val = val;
    }

    public String getVal() {
        return val;
    }
}

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        Color color = Color.RED;
        System.out.println("枚举常量：" + color);
        System.out.println("枚举常量值：" + color.getVal());
    }
}

　　在上述代码中，我们创建了一个名为 `Color` 的枚举类，并定义了三个枚举常量：`RED`、`GREEN` 和 `BLUE`。每个常量都有一个相关的值，通过构造函数进行初始化。

　　枚举类还可以包含其他方法。在上述示例中，我们定义了一个 `getVal()` 方法，用于获取枚举常量的值。

　　在 `main()` 方法中，我们创建了一个 `Color` 类型的变量 `color`，并将其赋值为 `Color.RED`。然后，我们可以使用 `color` 变量访问枚举常量本身（通过默认的 `toString()` 方法）以及其相关的值。

　　运行上述代码，将会输出以下结果：

　　```

　　枚举常量：RED

　　枚举常量值：红色

　　```

枚举常量：RED
枚举常量值：红色

 　　在这个例子中，枚举常量 `Color.RED` 的值为 "红色"，我们可以通过调用 `getVal()` 方法获取它。

　　请注意，枚举常量在使用时可以直接通过常量名访问，例如 `Color.RED`。此外，枚举类的每个常量都是该类的一个实例，因此可以对枚举常量进行比较、传递给方法等。