Java开发工程师主要职责是利用Java技术进行应用程序的开发，包括后台服务、网站、移动应用等。具体工作内容包括需求分析、程序设计、编码和测试等，从理论到实践全程参与。此外， Java开发工程师也需要和团队成员协同工作，编写和维护文档和代码库，和其他部门协商业务需求，解决技术问题等。

技能要求

一名Java开发工程师需要具备扎实的编程基础知识，包括算法、数据结构、设计模式等。此外，熟悉Java技术栈是必不可少的技能，包括Java语言、Java EE、Spring框架等。掌握Web开发相关技术如HTML5、CSS3、JavaScript、AJAX等，会使用MySQL、Oracle、Redis等数据库产品也很重要。对于性能优化、代码质量、测试驱动开发等方面，Java开发人员也应该有所了解。

工作内容

Java开发工程师需要在项目的不同阶段参与设计和开发，从需求分析到实际应用上线，具体包括：

需求分析和文档设计。根据客户需求进行梳理，制定相应软件规格说明书、设计文档等。

开发和测试。根据需求说明书进行程序设计，包括数据库结构设计、后台逻辑编写、前端页面设计等，同时编写相应的测试用例进行测试。

项目协作和文档维护。在团队协作环境中，协同开发人员完成项目开发。并进行文档的编写和维护，以方便日后项目的维护和升级。

其他技术支持。了解和掌握Java技术栈相关技能，能够提供技术支持、系统维护等工作。

总的来说，对于开发人员来说，高标准和团队协作才是成功的关键。Java开发人员应该不断地学习和运用新的技术、工具，以提高生产效率和质量，为本职工作注入更多的价值。