要创建学生信息表，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开MySQL命令行或者MySQL图形化界面工具，确保已经成功连接到MySQL数据库。

2. 创建一个新的数据库（如果还没有），可以使用以下命令：

CREATE DATABASE database_name;

其中，database_name是你想要创建的数据库的名称。

3. 选择要使用的数据库，可以使用以下命令：

USE database_name;

将database_name替换为你创建的数据库的名称。

4. 创建学生信息表，可以使用以下命令：

CREATE TABLE student (

id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(50) NOT NULL,

age INT,

gender VARCHAR(10),

major VARCHAR(50)

);

上述命令创建了一个名为student的表，包含了id、name、age、gender和major五个字段。其中，id字段是主键，自动递增；name字段是不允许为空的字符串；age字段是整数类型；gender和major字段是字符串类型。

5. 如果你还想添加其他字段，可以在上述命令中继续添加。例如，如果你想添加一个grade字段来表示学生的年级，可以使用以下命令：

ALTER TABLE student ADD grade INT;

这将在student表中添加一个名为grade的整数类型字段。

6. 完成表的创建后，你可以通过插入数据来填充学生信息表。例如，要插入一条学生记录，可以使用以下命令：

INSERT INTO student (name, age, gender, major, grade) VALUES ('张三', 20, '男', '计算机科学', 3);

这将在student表中插入一条姓名为"张三"，年龄为20，性别为"男"，专业为"计算机科学"，年级为3的学生记录。

通过以上步骤，你就成功创建了一个学生信息表，并插入了一条学生记录。你可以根据需要继续插入更多的学生信息。

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