MySQL是一种常用的关系型数据库管理系统，它提供了丰富的功能和灵活的操作方式。当需要修改字段的默认值时，可以通过以下步骤进行操作：

1. 使用ALTER TABLE语句来修改表结构。例如，如果要修改表中的某个字段的默认值，可以使用以下语法：

ALTER TABLE 表名 ALTER COLUMN 字段名 SET DEFAULT 新默认值;

其中，表名是要修改的表的名称，字段名是要修改的字段的名称，新默认值是要设置的新的默认值。

2. 执行上述ALTER TABLE语句后，MySQL会将表中该字段的默认值修改为新的默认值。

需要注意的是，修改字段的默认值可能会影响已有数据的处理。如果已有数据的字段值与新的默认值不一致，可能会导致数据不一致或错误。在修改字段的默认值之前，建议先备份数据或者进行充分的测试。

还可以使用其他方式来修改字段的默认值，例如使用UPDATE语句更新已有数据的字段值，或者使用CREATE TABLE语句创建一个新的表，并将数据从旧表复制到新表中。

总结一下，要修改MySQL表中字段的默认值，可以使用ALTER TABLE语句来修改表结构，具体操作步骤如上所述。在进行修改之前，建议备份数据或进行充分测试，以确保数据的完整性和一致性。

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