MySQL字符集查询方法大全的操作方法如下：

要查询MySQL中的字符集信息，可以使用以下几种方法：

1. 使用SHOW CHARACTER SET命令：这是最常用的方法之一，可以列出MySQL支持的所有字符集。在MySQL命令行或客户端工具中执行以下命令即可：

`sql

SHOW CHARACTER SET;

这将返回一个结果集，其中包含MySQL支持的所有字符集的详细信息，包括字符集名称、默认排序规则、最大字节长度等。

2. 使用SHOW COLLATION命令：这个命令可以列出MySQL支持的所有排序规则（collation）。排序规则与字符集密切相关，因为它们定义了字符在排序和比较操作中的行为。执行以下命令来查询排序规则：

`sql

SHOW COLLATION;

这将返回一个结果集，其中包含MySQL支持的所有排序规则的详细信息，包括排序规则名称、对应的字符集、是否为默认排序规则等。

3. 查询information_schema数据库：MySQL的information_schema数据库包含了关于数据库、表、列等元数据的信息。要查询字符集信息，可以执行以下查询语句：

`sql

SELECT * FROM information_schema.CHARACTER_SETS;

这将返回一个结果集，其中包含了所有字符集的详细信息，包括字符集名称、默认排序规则、最大字节长度等。

4. 查询SHOW VARIABLES命令：MySQL的SHOW VARIABLES命令可以显示当前服务器的各种配置变量。要查询字符集相关的变量，可以执行以下命令：

`sql

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';

这将返回一个结果集，其中包含了与字符集相关的各种配置变量的值，如character_set_server（服务器默认字符集）、character_set_client（客户端默认字符集）等。

通过以上方法，你可以轻松查询MySQL中的字符集信息，了解当前服务器的字符集配置情况。

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