SQL Server提供了多种函数和格式化选项来操作日期和时间。下面是一些常用的方法：

1. 使用CONVERT函数进行日期和时间格式化：

SQL Server中的CONVERT函数可以将日期和时间数据类型转换为不同的格式。它的语法如下：

`sql

CONVERT(data_type, expression, style)

其中，data_type是要转换的目标数据类型，expression是要转换的日期或时间值，style是指定转换格式的整数值。

例如，要将日期格式化为YYYY-MM-DD的形式，可以使用以下代码：

`sql

SELECT CONVERT(VARCHAR(10), GETDATE(), 120) AS FormattedDate;

这将返回当前日期的格式化字符串。

2. 使用FORMAT函数进行日期和时间格式化（仅适用于SQL Server 2012及更高版本）：

SQL Server 2012引入了FORMAT函数，它提供了更灵活的日期和时间格式化选项。它的语法如下：

`sql

FORMAT (value, format)

其中，value是要格式化的日期或时间值，format是指定格式的字符串。

例如，要将日期格式化为YYYY-MM-DD的形式，可以使用以下代码：

`sql

SELECT FORMAT(GETDATE(), 'yyyy-MM-dd') AS FormattedDate;

这将返回当前日期的格式化字符串。

3. 使用DATEPART函数提取日期和时间的部分：

DATEPART函数可以从日期或时间值中提取指定的部分，例如年、月、日、小时、分钟等。它的语法如下：

`sql

DATEPART(datepart, date)

其中，datepart是要提取的部分，date是要提取的日期或时间值。

例如，要提取当前日期的年份，可以使用以下代码：

`sql

SELECT DATEPART(YEAR, GETDATE()) AS Year;

这将返回当前日期的年份。

这些是SQL Server中常用的日期和时间格式化操作方法。根据具体的需求，你可以选择适合的方法来格式化日期和时间数据。

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