Java项目目录结构是指在开发Java应用程序时所遵循的文件和文件夹的组织方式。一个良好的项目目录结构可以提高代码的可读性和可维护性，方便团队协作和代码管理。下面将介绍一种常见的Java项目目录结构。

1. src目录：src目录是存放源代码的主目录，通常包含以下子目录：

- main目录：存放项目的主要源代码。

- java目录：存放Java源代码文件（.java文件）。

- resources目录：存放项目的配置文件、资源文件等。

- test目录：存放项目的测试代码。

- java目录：存放测试用的Java源代码文件。

- resources目录：存放测试用的配置文件、资源文件等。

2. lib目录：lib目录是存放项目依赖的第三方库文件（.jar文件）的目录。这些库文件可以是项目所需的框架、工具或其他扩展库。

3. build目录：build目录是存放项目构建相关文件的目录，包括编译后的类文件、打包后的可执行文件等。该目录通常由构建工具自动生成。

4. doc目录：doc目录是存放项目文档的目录，包括项目的需求文档、设计文档、API文档等。

5. config目录：config目录是存放项目配置文件的目录，包括数据库配置、日志配置等。

6. web目录：web目录是存放Web应用程序相关文件的目录，通常包含以下子目录：

- WEB-INF目录：存放Web应用程序的配置文件和受保护的资源。

- classes目录：存放Web应用程序的类文件。

- lib目录：存放Web应用程序依赖的第三方库文件。

- web.xml文件：Web应用程序的配置文件。

- static目录：存放静态资源文件，如CSS、JavaScript、图片等。

- templates目录：存放Web应用程序的模板文件，如HTML、JSP等。

以上是一个常见的Java项目目录结构，但并不是固定不变的，根据具体项目的需求和规模，可以进行适当的调整和扩展。一个良好的项目目录结构能够提高开发效率和代码质量，建议在项目开始时就进行规划和设计。