Java源文件的扩展名是.java，编译源程序的命令是javac。

Java是一种面向对象的编程语言，广泛应用于开发各种类型的应用程序。在Java中，源代码文件以.java作为文件扩展名。这个扩展名的作用是告诉编译器和开发工具，该文件包含Java编程语言的源代码。

一旦编写了Java源文件，就需要将其编译为可执行的字节码文件，以便在Java虚拟机（JVM）上运行。编译源程序的命令是javac，它是Java Development Kit（JDK）中的一个工具。通过在命令行中输入javac命令，后面跟上要编译的Java源文件的文件名，即可将源代码编译为字节码文件。

例如，如果有一个名为HelloWorld.java的源文件，可以使用以下命令将其编译为字节码文件：

javac HelloWorld.java

编译成功后，会生成一个名为HelloWorld.class的字节码文件，该文件包含了与源代码等效的Java字节码。接下来，可以使用Java虚拟机来运行这个字节码文件，命令是java，后面跟上字节码文件的文件名（不包括扩展名）。

例如，要运行HelloWorld.class文件，可以使用以下命令：

java HelloWorld

这将执行HelloWorld类中的main方法，并在控制台上输出"Hello, World!"。

总结一下，Java源文件的扩展名是.java，编译源程序的命令是javac。通过将源代码文件编译为字节码文件，然后在Java虚拟机上运行字节码文件，可以实现Java程序的执行。