Java中可以使用LocalDate类来指定日期，并进行日期的计算。要实现指定日期减一天的功能，可以使用minusDays()方法。

具体的代码如下所示：

`java

import java.time.LocalDate;

public class Main {

public static void main(String[] args) {

// 指定日期

LocalDate date = LocalDate.of(2022, 1, 1);

// 日期减一天

LocalDate previousDay = date.minusDays(1);

System.out.println("指定日期的前一天是：" + previousDay);

}

在这段代码中，我们首先使用LocalDate.of()方法指定一个日期，这里以2022年1月1日为例。然后使用minusDays()方法将指定日期减去一天，得到前一天的日期。最后通过System.out.println()方法输出结果。
执行上述代码，将会输出以下结果：

指定日期的前一天是：2021-12-31

这样就实现了Java中指定日期减一天的功能。

需要注意的是，Java 8引入了新的日期时间API，即java.time包中的类，如LocalDate。如果使用的是旧版本的Java，可以考虑使用Calendar类来进行日期计算。