Java中，大于等于可以使用">="符号来表示。这个符号是用于比较两个值的大小关系的操作符之一。在Java中，我们可以使用它来比较数值类型（如整数、浮点数等）的大小关系。

例如，如果我们有两个整数变量a和b，我们可以使用">="符号来比较它们的大小关系。如果a大于等于b，那么表达式"a >= b"的值将为true；如果a小于b，那么表达式的值将为false。

下面是一个示例代码：

`java

int a = 5;

int b = 3;

if (a >= b) {

System.out.println("a大于等于b");

} else {

System.out.println("a小于b");

`

在上面的代码中，由于a的值为5，b的值为3，所以a大于等于b，因此输出结果为"a大于等于b"。

除了数值类型，大于等于操作符也可以用于比较其他类型的对象，例如字符串。在这种情况下，它会比较字符串的字典顺序。

总结一下，Java中大于等于可以使用">="符号来表示，它用于比较两个值的大小关系。无论是数值类型还是其他类型的对象，都可以使用这个操作符来进行比较。