在Linux系统中，可以使用Ctrl + Z按键组合来暂停进程的运行。当你按下这个组合键时，正在运行的进程会被挂起，并且返回到终端提示符下，等待进一步的命令。

这个按键组合实际上发送了一个SIGSTOP信号给正在运行的进程，这个信号会使进程进入暂停状态，直到接收到SIGCONT信号才会继续执行。

暂停进程的按键组合对于管理和控制进程非常有用。例如，当你发现一个进程正在占用过多的系统资源或者出现异常行为时，你可以使用Ctrl + Z来暂停它，然后再决定下一步的操作。

如果你想要在后台运行一个进程，可以先使用Ctrl + Z将其暂停，然后使用bg命令将其放到后台继续运行。

总结一下，Linux系统中，Ctrl + Z是用来暂停进程运行的按键组合，它能够帮助你管理和控制正在运行的进程。