在 MySQL 中，可以使用内置的字符串函数来根据分隔符进行拆分。以下是一些常用的函数和操作：

SUBSTRING_INDEX 函数：该函数可返回一个字符串中指定分隔符前或后的子串。

语法：SUBSTRING_INDEX(str, depm, count)

其中，str 为要拆分的字符串，depm 为分隔符，count 为要返回的子串个数。如果 count 为正数，则返回从左往右第 count 个分隔符前的子串；如果 count 为负数，则返回从右往左第 count 个分隔符后的子串。

示例：

SELECT SUBSTRING_INDEX('a,b,c,d', ',', 2); -- 返回 'a,b'
SELECT SUBSTRING_INDEX('a,b,c,d', ',', -2); -- 返回 'c,d'

GROUP_CONCAT 函数：该函数可将多个字段或值合并成一个字符串，并用指定的分隔符分隔各个部分。

语法：GROUP_CONCAT(expr [ORDER BY {unsigned_integer | col_name | expr} ASC | DESC [,expr ...]] [SEPARATOR str])

其中，expr 可以是一个字段、一个表达式或一个常量。ORDER BY 和 SEPARATOR 参数都是可选的。

示例：

SELECT GROUP_CONCAT(name ORDER BY age SEPARATOR ';') FROM students;

以上查询会将 students 表中的所有 name 字段按照 age 字段升序排列，并用分号分隔，最终返回一个字符串。