一、使用ALTER TABLE语句增加表字段

ALTER TABLE语句可以用来修改表结构，包括增加、删除、修改字段以及修改表的约束等。如果要增加一个字段，可以使用下列ALTER TABLE语句：

ALTER TABLE 表名 ADD (字段名 字段类型);
例如：ALTER TABLE emp ADD(emp_age NUMBER(3));

其中，表名为需要增加字段的表名，字段名为需要增加的字段名，字段类型为需要增加的字段类型。可以同时增加多个字段，只需要用逗号隔开即可。

注意：增加字段时，如果表中已经有了相同名字的字段，SQL语句执行会失败。

二、使用CREATE TABLE AS语句增加表字段

CREATE TABLE AS语句可以通过SELECT语句的结果来创建新的表格。可以利用该语句来增加字段，例如：

CREATE TABLE new_emp AS 
  SELECT emp_id,emp_name,emp_salary,emp_age,1 new_field 
  FROM emp;

该语句将根据emp表的结果创建新表new_emp。其中，1代表新加的字段的默认值，可以在语句中修改为需要的值。

三、使用DBMS_REDEFINITION包增加表字段

DBMS_REDEFINITION包提供了一种能够修改字段大小或者增加/删除字段的并行方法，可以执行在线重定义表。其主要步骤为：

1. 使用DBMS_REDEFINITION.START_REDEF_TABLE函数开始重定义表操作。

BEGIN 
  DBMS_REDEFINITION.START_REDEF_TABLE(
    uname => 'SCOTT',
    orig_table => 'EMP',
    int_table => 'EMP_INT',
    col_mapping => '');
END;

2. 使用DBMS_REDEFINITION.COPY_TABLE_DEPENDENTS函数将索引、约束等依赖重定义操作所需的依赖复制到临时表中。

BEGIN 
  DBMS_REDEFINITION.COPY_TABLE_DEPENDENTS(
    uname => 'SCOTT',
    orig_table => 'EMP',
    int_table => 'EMP_INT',
    copy_indexes => DBMS_REDEFINITION.CONS_ORIG_PARAMS,
    copy_triggers => TRUE,
    copy_constraints => TRUE,
    copy_privileges => TRUE,
    ignore_errors => FALSE);
END;

3. 使用DBMS_REDEFINITION.FINISH_REDEF_TABLE函数结束重定义表操作，这个函数完成如下操作：重命名原始表，将所有表的依赖性关系转移到重新定义的表中，然后将重新定义的表重命名为原始表的名称。

BEGIN
  DBMS_REDEFINITION.FINISH_REDEF_TABLE(
    uname => 'SCOTT',
    orig_table => 'EMP',
    int_table => 'EMP_INT');
END;

四、使用CREATE AS SELECT语句增加表字段

CREATE AS SELECT语句可以用SELECT语句生成的结果集创建表格。在创建新表时，可以增加新的字段：

CREATE TABLE new_emp2 AS 
  SELECT emp_id,emp_name,emp_salary,emp_age,1 new_field 
  FROM emp;
ALTER TABLE new_emp2 ADD new_field2 varchar2(255);

该代码会先根据emp表的结果创建新表new_emp2，然后利用ALTER TABLE语句增加新字段new_field2。可以在新表前面使用AS关键字，为新表命名。