在Java中，队列（Queue）和栈（Stack）都是用于存储和管理元素的数据结构，但它们有不同的特点和用途。

Java队列（Queue）和栈（Stack）之间有以下几个主要区别：

1、数据结构特性：

队列是一种先进先出（First-In-First-Out，FIFO）的数据结构。元素按照添加的顺序排列，最先添加的元素将最先被处理。

栈是一种后进先出（Last-In-First-Out，LIFO）的数据结构。元素按照添加的顺序排列，但最后添加的元素将最先被处理。

2、添加和移除元素的位置：

队列中，新的元素被添加到队尾，而从队列中移除元素时，总是从队列头部开始移除。

栈中，新的元素被添加到栈顶，而从栈中移除元素也是从栈顶开始移除。

3、常用操作的名称：

队列通常使用offer()或add()方法在队尾添加元素，使用poll()方法从队头移除元素。

栈通常使用push()或addFirst()方法在栈顶添加元素，使用pop()或removeFirst()方法从栈顶移除元素。

4、Java中的实现：

队列可以通过java.util.Queue接口创建，常见的实现类有LinkedList、ArrayDeque等。

栈可以通过java.util.Stack类创建，但Java官方推荐使用Deque接口的实现类（例如ArrayDeque）来代替Stack类。

5、应用场景：

队列适用于需要按照添加顺序处理元素的场景，如任务调度、消息传递等。

栈适用于需要后进先出处理元素的场景，如表达式求值、逆序输出等。

总的来说，队列和栈是两种不同的数据结构，它们在元素的添加和移除顺序以及适用的场景上有明显的区别。在实际编程中，根据需求选择合适的数据结构是很重要的，它将直接影响程序的性能和正确性。