Java中求余数的操作可以使用取模运算符（%）来实现。取模运算符返回两个操作数相除的余数。

例如，如果你想要求10除以3的余数，可以使用以下代码：

int dividend = 10;

int divisor = 3;

int remainder = dividend % divisor;

System.out.println("10除以3的余数是：" + remainder);

输出结果为：

10除以3的余数是：1

在这个例子中，dividend表示被除数，divisor表示除数，remainder表示余数。通过使用取模运算符，我们可以得到10除以3的余数1。

需要注意的是，取模运算符的结果的符号与被除数的符号相同。例如，-10除以3的余数为-1。

Java还提供了Math类中的remainder方法来进行求余操作。这个方法的使用方式如下：

int dividend = 10;

int divisor = 3;

int remainder = Math.floorMod(dividend, divisor);

System.out.println("10除以3的余数是：" + remainder);

输出结果与之前的例子相同。

总结一下，Java中求余数的操作可以使用取模运算符（%）或Math类中的remainder方法来实现。根据具体的需求选择适合的方法即可。