在CentOS系统上删除的文件可以通过以下方法进行恢复：

使用备份：如果您有文件的备份，可以将备份文件恢复到原始位置。

使用恢复软件：有一些恢复软件可以帮助您恢复已删除的文件，比如TestDisk、Recuva等。您可以在CentOS上安装并运行这些软件，按照软件的提示进行操作来尝试恢复文件。

使用数据恢复公司：如果您非常重视被删除的文件且无法通过其他方式恢复，您可以考虑联系专业的数据恢复公司。这些公司通常具有专业的设备和技术，可以从硬盘上恢复已删除的文件。

请注意，文件删除后，新的数据可能会占用原来文件的空间，这将导致文件被覆盖并无法完全恢复。因此，在尝试恢复文件之前，请停止在该设备上写入任何新数据，以增加恢复成功的几率。